Turinge ost & vin
Yaxell ZEN kockkniv 20 cm - testvinnaren

Yaxell ZEN kockkniv 20 cm - testvinnaren


Yaxell ZEN kockkniv 20 cm

ZEN betyder ”de mest hälsosamma måltiderna” knivserien är tillverkad i 37 lager stål, där kärnan består av ett VG10-stål. Kniven byggs sedan upp med 18 lager stål på vardera sida om kärnan och det vackra damaskerade mönstret bildas. På denna knivserie har Yaxell valt att låta märkena som blir när stålet hamras och bearbetas vara kvar på den övre delen av knivarnas blad. Detta ger ZEN-serien en mycket unik karaktär. På den nedre delen av bladet har däremot de vackra stållagren polerats fram. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, precis som hos de övriga knivarna i Yaxell-familjen. Handtaget är ihopsatt med två kraftiga nitar. Som en sista extra finish stansas ZEN-loggan för hand på varje knivs blad.
61 HRC (stålets hårdhetsgrad)

2016 utsågs Yaxells kockkniv ZEN till "Bäst i test" i Aftonbladets knivtest.

Varmt välkomna med er beställning! 

Avhämtas i butiken under ordinarie öppettider. OBS! Ange avhämtningsdag under leveransalternativ när ni klickat vidare till kassan.
Vänligen ring eller maila butiken vid större beställningar (fler än 10). 08-558 0 7360 eller info@turingeostochvin.se

1399 SEK